tomatensoep aerofryer airfryer
Hongerige Wolf

tomatensoep uit de Aerofryer

Soep uit de oven. Klinkt als een Harry Potter gerecht hé? Is het niet! Het is heel eenvoudig, heel snel klaar en (heel belangrijk) heel erg lekker!

Tomatensoep is extra lekker als je de tomaten van te voren even poft. Een Aerofryer is daar uiterst geschikt voor! binnen no time zijn de tomaten super zacht en trekt er een heerlijke geur door je huis!

tomatensoep aerofryerJe hebt nodig:

400 gram trostomaten
1 rode ui
3 tenen knoflook
2 theelepel suiker
2 groente-bouillonblokjes
peper
zout ,
olijfolie

Je moet doen:

Leg de tomaten, de tenen knoflook (ontvelt) en een rode ui in grove stukken gesneden, in de bakblik van de Aerofryer. Giet er een klein beetje olijfolie tomatensoep aerofryer airfryerover. Strooi de suiker over de tomaten en voeg peper en zout na smaak toe. Pof de tomaten vervolgens zo’n 8 minuten op 180 graden. De Aerofryer hoef je niet voor te verwarmen! Lekker makkelijk. Zet ondertussen een pannetje met 1 liter water en twee bouiloinblokjes op een laag vuurtje. Zodra de tomaten gepoft zijn,
voeg je alles uit het bakblik aan de pan met bouillon toe. Even met de staafmixer erdoor en klaar!

aan tafel!

De soep maak je extra lekker met een lepeltje crème fraîche en fijngesneden bosui.
Serveer de soep met een paar broodjes die je, natuurlijk, ook even hebt afgebakken in de Aerofryer. Helemaal lekker als je op deze broodjes een plakje kaas doet!

Kidsproof

Hoewel mijn ‘baby’s’ bijna alles eten, zijn mijn andere twee jongens nogal moeilijke eters. Dit waren zij vroeger ook niet. Dat kwam met de jaren: halleluja! Maar deze tomatensoep gaat er, zelfs bij deze lange tanden eters, heel erg goed in! Boaz gaf mij zelfs een 8,5 voor deze soep. Dat is niet niets kan ik je vertellen! De soep is niet alleen een hele goede (als voorgerecht) tijdens het diner, ook als lunch is dit een knaller die je binnen 10 minuutjes op tafel tovert!

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *